Kolay ve Klasik Bir Lezzet Çikolatalı Brownie

Yapımı oldukça basit ama sonucu bir o kadar lezzetli olan ve herkesin o çok bayıldığı brownie tarifi karşınızda.

  • Malzemeler
    • 280 gr. bitter çikolata
    • 90 gr. tereyağ
    • 3 yumurta
    • 160 gr. şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 140 gr. un
    • 1 tutam tuz

Fırını kullanmanız gereken bir tarif yapmak istiyorsanız eğer tarife fırını ısıtarak başlayın. Yuvarlak cheesecake kalıbının her yerini tereyağ ile yağlayıp, kalıbın tabanından taşacak şekilde yağlı kağıt yerleştirin. Tereyağını benmari usulü eritin ve daha sonra bitter çikolataları parçalayarak üzerine ekleyin ve onları da yavaş yavaş eritin.

” Benmari, su buharından yararlanarak uygulanan bir yöntem. Ocakta su ısıtıp, ısıya dayanıklı başka bir kabı suya temas ettirmeden üzerine yerleştirin “

Ayrı bir kabın içerisinde yumurta, şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla çırpın. Eritmiş olduğunuz tereyağ ve çikolata karışımını ekleyerek yavaşça karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.

Hazırladığınız karışımı kalıbınıza aktarın ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 35 – 40 dakika pişirin.

Çıkartıp soğumaya bırakın.


Afiyet olsun 🙂



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


error: Content is protected !!